从游牧民族到中原文化

驼奶既是荒漠行旅中珍贵的营养来源，也是元代宫廷的“八珍”之一。这种蕴含着双峰驼生命智慧的乳汁，从西域大漠到中原宫廷，谱写着跨越千年的文明对话，民间亦流传着许多关于它的传说，《本草纲目》等著名医学古籍均收录在内，被人们誉为可以喝的“黄金”。
宫廷珍品，食养精华

骆驼是物质代谢进化调节最快的哺乳动物。散养的生存方式、特殊的饮食习性与哺乳方式等特点，赋予了驼奶更多独特的营养成分，成为了游牧民族的主要奶制品来源。

元代仁宗年间专门负责皇室饮食调养的御膳太医忽思慧，集传统中医食养之精华，融合多个民族和地区的饮食特色主编了一本食疗著作《饮膳正要》，其中就有对驼奶的记载。

驼奶在元代饮食中有特殊地位，被列为宫廷“八珍”之一，以驼奶为原料熬制的粥品更是风靡各大名家士族，成为了贵族和文人竞相追捧的食养臻品。

元代皇帝忽必烈对驼奶推崇有加，不仅专门设置尚舍寺来保证皇室驼奶的供给，还将驼奶当作至高的恩典赏赐。
如今，“早晚一杯驼奶”的健康生活方式已逐渐风靡全国，依巴勒骆驼奶匠心传承新疆伊犁双峰驼乳，延续自然牧养的原生态模式，让曾经"一骑红尘"的珍品，化作寻常百姓餐桌上的营养佳品。当人们在晨光中端起这杯驼奶，啜饮的不仅是穿越千古的珍贵养分，更是丝绸之路生生不息的礼赞。